 |
1 opakowanie Japanese Curry AHG
200-300g polędwiczki wieprzowej, kurczaka lub wołowiny, pocięte w kawałki 1-2cm
1-2 łyżki oleju do smażenia
Warzywa:
1 duża cebula (ok. 100g), pocięta w półplasterki
2 duże ziemniaki (ok. 250g), pocięte w kostkę 1-2cm
2 małe marchewki (ok. 100g), pocięte w kawałki 1-2cm
2 szklanki wody (ok 450ml)
2 łyżki mąki kukurydzianej wymieszane z 2 łyżkami wody
|
|
|
|
|
|
|
| Japońskie curry (danie AHG) |
|
Czas przygotowania: 30 min
|
|
Czas marynowania: -
|
|
Proporcje: dla 4 osób
|
|
|
|
Curry przywędrowało do Japonii z Indii w czasie kolonizacji Brytyjskiej. Z czasem nabrało popularności, zakorzeniło się w japońskiej kuchni i teraz jest uważane za jedno z dań narodowych. Danie bardzo łatwe do wykonania i bardzo smaczne, dosyć pikantne.
|
Przygotowanie:
- W woku na średnim ogniu rozgrzać 1-2 łyżki oleju. Dodać cebulę i mięso, mieszając smazyć 1 min.
- Dodać wodę, pastę curry AHG, ziemniaki i marchew. Gotować na średnim ogniu przez 15 min, od czasu do czasu mieszając.
- Dodać mąkę kukurydzianą z wodą, rozmieszać, gotować jeszcze 5 min. Podawać z ryżem, najlepiej japońskim kleistym.
|
|
|
|
Wasze komentarze:
|
|
| |
)
)
)
)
)
)
