 |
3 szklanki ugotowanego ryżu
3 cebule dymki pocięte w 3cm kawałki
2 jaja roztrzepane
1 cm korzenia imbiru drobno posiekanego
4 ząbki czosnku posiekane lub wyciśnięte
2 łyżki oleju do smażenia
Przyprawy:
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego
1/2 łyżeczki białego pieprzu
1 łyżeczka cukru
|
|
|
|
|
|
|
| Ryż smażony z dymką i jajkiem |
|
Czas przygotowania: 30 min
|
|
Czas marynowania: -
|
|
Proporcje: dla 4 osób
|
|
|
|
Bardzo szybkie do przygotowanie danie bez dodatku mięsa. Może zastępować biały ryż.
|
Przygotowanie:
- W woku rozgrzać 2 łyzki oleju. Dodać dymkę, czosnek i imbir, smażyć 30 sek ciągle mieszając. Dodać ryż, dokładnie wymieszać.
- Zmniejszyć ogień, rozsunąć ryż na brzegi woka, wlać w środek trochę oleju, wlać jajka i smażyć je od czasu do czasu mieszając aż powstanie sucha jajecznica. Szpatułką rozdrobnić dokładnie usmażone jajka, następnie wymieszać dokładnie z ryżem.
- Wlać do ryżu przyprawy, dokładnie wymieszać. Danie gotowe. Podawać jako danie wegetariańskie lub zamiast białego ryżu.
|
|
|
|
Wasze komentarze:
|
Dodany 2009-10-31 22:16:46 przez ()
Super,
naprawdę bardzo smaczna sprawa :]
|
Dodany 2007-09-14 00:19:00 przez xyz2017 ()
Jaki ryz jest najlepszy?
Ja zazwyczaj uzywam ancle beans..
|
Dodany 2007-07-29 10:14:49 przez rigo ()
bardzo dobre
czy ta potrawa nie nazywa się nasi,bo pod taką nazwą jadałem ją w u holenderskich chińczyków
|
Dodany 2007-06-13 18:21:25 przez Nocturne ()
Super
Wyszło bardzo smacznie, świetne urozmaicenie dla "nudnego" białego ryżu.
|
|
| |
)
)
)
)
)
