|
Kurczak w 5-ciu smakach
|
|
Autor: Piotr Warkin (black_peter@o2.pl)
Dodany: 30.10.2006
|
|
Czas przygotowania: 10 min
|
|
Czas marynowania: 15
|
|
Proporcje: 4
|
|
|
|
Szybkie danie w pełni chińskie. Smażone na dużym ogniu.
|
Przygotowanie:
1. Kroimy na duże kawałki kurczaka.
2.Kawałki kurczaka zalewamy 2 łyżkami sosu sojowego i 3 łyżkami zimnej wody, posypujemy przyprawą 5 smaków i chili. Odstawiamy na 20 min.
3.Przygotowujemy warzywa. Cebulę kroimy na duże kawałki, marchew na paski(można i kółeczka). Cukinię kroimy w kostkę 2X2cm po uprzednim obraniu i wydrążeniu nasion.
4.Przygotowujemy sos w kubeczku: 2 łyżki sosu sojowego+3łyżki wody+mąka ziem.+przyprawa 5 smaków+imbir+kolendra
5.Kurczaka smażymy na małej ilości oleju aż delikatnie się zarumieni. Wrzucamy na talerzyk.
6.Do patelni wrzucamy cebulę i marchew. Smażymy ok. 2 min. Dorzucamy kurczaka a po chwili cukinię.
7.Po ok. 1 min. dodajemy sos, wcześniej go wymieszając oraz 50 ml. wódki.
8.Ciągle mieszając czekamy aż sos zgęstnieje i gotowe.
|
|
|
|
Wasze komentarze:
|
Dodany 2010-07-06 15:43:58 przez ()
ewPQTbaBJuLz
521L2u sjhhvlymhhrx, [url=http://orphcwkkqsyo.com/]orphcwkkqsyo[/url], [link=http://fnibqbthuqmj.com/]fnibqbthuqmj[/link], http://jkfmqztdlnvm.com/
|
Dodany 2010-02-06 04:25:20 przez ()
xDpayEvPEXqLsxbl
ZfyLUE izqkgutmmjrl, [url=http://kbwkdlzjvpyy.com/]kbwkdlzjvpyy[/url], [link=http://wqsmonuodlaw.com/]wqsmonuodlaw[/link], http://ypokjnvjegdm.com/
|
Dodany 2007-11-27 18:30:35 przez ()
Wiecej sosu
Jak dla mnie to lepiej dodac wiecej przypraw do sosu i wiecej wody.
|
Dodany 2007-01-12 22:18:44 przez ()
coś do podpowiedzi
jesli chodzi o cukinie do tego przepisu to polecam cukinie specjalnego gatunku tak właściwie to nie wiem jak sie nazywa ale ona nie rośnie duża ,jest mała i jest w niej mało pestek,jest słodka i się nie rozgotowuje tak jak ta nasza polska ; mozna ją kupić na bazarach warz. polecam
|
